Descripción
Toro está al lado, y su suelo es el mismo páramo que se ve desde la ventana del comedor. Este tinto es de la zona alta, de esos que salen de viñedos viejos plantados en arenas, con una uva tinta y mucha acidez.
Sirve para la comida de aquí: la ternera de la Sierra, el cordero, el bacalao, las setas. Y también, con queso.
Servirlo
Déjalo respirar media hora en la copa o un rato en la nevera. Temperatura de unos 16 grados, ni frío de nevera ni caliente de la cocina.
Producto de ejemplo: el precio y la foto son orientativos. Sustitúyelos por los del proveedor real.
Opiniones
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